Cara Gampang Membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang, Lezat

April 05, 2022 Posting Komentar

TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang diperkirakan sekitar Proses Memasak : 15-25 Menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Nama asli makanan Jepang ini adalah "ChawanMushi", semacam telur kukus dalam mangkuk bertutup, menggunakan soy sauce (Kikkoman), dashi (kaldu ikan), mirin, jamur, wortel, dan udang. Saat tinggal di Okinawa, kita akan dihidangkan semangkuk kecil ChawanMushi sebagai pendamping menu makan siang atau makan malam yang kita pesan di restoran. Resepku kali ini menggunakan tahu jepang dan dimasak dengan Microwave, sehingga tidak perlu waktu lama, menu makan malam akan siap. Jika menggunakan kukusan, waktu memasak akan sedikit lebih lama. Silakan para ibu bebas memutuskan, akan menggunakan kukusan atau microwave, hasilnya akan sama-sama yummy kok !! Aslinya di Jepang, resep ini menggunakan daun Mitsuba semacam Parsley Jepang. Bisa diganti dengan daun seledri, bawang daun atau daun ketumbar, silakan berkreasi sesukanya yaa, para ibu !! Oh ya, resepku ini tidak menggunakan mirin sama sekali.....

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang:

400 Gr Tahu Cina atau Tahu Susu Bandung, tiriskan dari air perendam
Bahan A :
1 Telur ayam
1 Sdm air matang
1 Sdm Tepung Jagung atau Maizena
1 Jamur Shiitake, iris tipis (di resep ini diganti dengan irisan kotak kecil 1/4 paprika merah kecil)
secukupnya Garam
30 gr dada ayam tanpa kulit atau Beef Bacon
Daging Lobster atau Kepiting Imitasi secukupnya (bisa didapat di Supermarket) atau bisa menggunakan Udang segar
2 Bawang Daun, iris tipis
2 wortel kecil, kupas, iris bentuk wortel
Bahan Saus :
4 Sdm air matang
1 Sdt bubuk Dashi (Kaldu ikan Jepang)
1/2 Sdt Tepung Jagung atau Maizena

Langkah-langkah untuk membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang

Potong dada ayam atau beef bacon menjadi ukuran kecil. Jika ibu-ibu menggunakan daging lobster atau kepiting imitasi atau udang segar, biarkan utuh. Bagi dua irisan jamur atau irisan paprika merah.
Bagi dua semua bahan A dalam 2 mangkuk tahan panas bertutup dan aduk rata. Bagi dua tahu dalam dua mangkuk kaca dan hancurkan dengan garpu.
Tambahkan tahu lumat dalam bahan Dashi (A), ayam atau beef bacon dan jamur atau paprika merah. Aduk rata.
Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas dan masak dengan Microwave selama 2 menit dengan suhu 600 watt. Keluarkan mangkuk, taruh wortel, lobster imitasi atau kepiting imitasi atau udang segar, bawang daun di permukaan.
Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas dan masak kembali dengan Microwave selama 3 menit dengan suhu 600 watt. Keluarkan mangkuk dan biarkan selama 5 menit dalam keadaan tetap tertutup rapat.
Aduk rata semua Bahan Saus dalam mangkuk kecil tahan panas. Masak dengan Microwave selama 2 menit dengan suhu 600 watts. Tuang saus diatas tahu telur dan taburi irisan halus bawang daun sebagai hiasan. Bila tidak menggunakan Microwave, masak bahan saus hingga mengental dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
Hidangan ini kusajikan dengan kentang panggang (panggang selama 8 menit di microwave), tumis buncis ala Popeye's (resep bisa di dapatkan di profilku) dan irisan mangga manis.
Untuk ibu-ibu yang menggunkan Kukusan atau Steamer : Setelah langkah 3, langsung ke langkah 4, dimana permukaan tahu telur dihiasi dengan wortel, kepiting imitasi atau lobster imitasi atau udang segar, bawang daun. Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas. Panaskan kukusan atau steamer, kukus mangkuk. Sebelum menutup kukusan atau steamer tutup dengan serbet baru tutup kukusan. Jangan lupa untuk terus diawasi (intip) ketika dikukus selama 10-15 menit.