Bagaimana Menyiapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bikin ini susah2 gampang, sampe ikut deg2an takut nggak jadi xixixi... Deg2an 💓 kayak nunggu hasil ujian akhir Walau masaknya lama, tp terbayar oleh hasilnya...enak dan krius2 alias crispy banget.... krezz.... Yukkk... langsung aja bikin moms...

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak:

1. 1 kg daging babi samcan (bag.perut)
2. 1 sdt bumbu Ngo Hiang
3. 2 sdt garam (aku suka asin,boleh dikurangi)
4. 1 sdt merica bubuk
5. Bahan tambahan:
6. Cuka masak
7. Garam
8. Bahan saus:
9. 100 gr taoco
10. 4-5 sdm gula pasir
11. tepung maizena utk pengental

Cara membuat Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak

1. Tusuk2 bagian kulit sampe berlubang2 kecil, tapi jangan terlalu dalam ya..jangan sampe bagian lemaknya, hanya kulitnya aja.. Boleh pake jarum (kelamaan tapinyaaa....) aku pake alat ajaib, hahahaha.... Mikir2 pake apa ya yang enak buat nusuk? 🙄🤔 Hmmm...
2. Pake ini... Taraaaa.....!!!! 😍 Jangan ketawa ya... tp bener enak pake ini nusuk2nya, nggak terlalu dalem juga dan hasilnya bisa lubang2.
3. Kayak gini ya lubang tusukannya..
4. Oleskan semua bumbu di bagian dagingnya sampai rata. Lap permukaan kulit pake tissue sampe kering, olesi cuka, kemudian taburi bagian atasnya pake garam, agak tebel yaaa... jangan terlalu tipis garemnya... Tapi inget, kulitnya aja, jangan dagingnya, ntar jadi asiiiinnnnn bisa darah tinggi xixixi... 😝
5. Aku lapisi bagian pinggirnya pake alumunium foil sebelum dikasih garem, boleh nggak pake juga gpp. Masukin kulkas semaleman ya.. biar meresap..sap.. bumbunya. Ibu-ibu masak yg lain dulu ajahh kalo nunggu ini bisa nggak makan xixixi
6. Keesokan harinya, panggang dengan api atas bawah dengan suhu 180 derajat kurleb 1 jam (lama yaaaa.... keburu pengen nyicip kann... hehehehe) Deg2annya nambah nihhh krn lama banget manggangnya 💓💓💓 xixixi... Sabar ya moms... orang sabar disayang Tuhan.. *apasihhh
7. Setelah 1 jam, buang lapisan garamnya, olesi permukaan kulit dengan cuka lagi ya.. Nah skrg panggang dengan api atas aja, apinya medium aja, kurleb 20-30 menit, nah looo masih lama kan? Padahal perut udah krucuk2 🤤 hahaha
8. Setelah itu buang alumunium foil, buang airnya, krn pas dipanggang daging bisa ngeluarin air dr lemaknya. Trus panggang lagi kurleb 10-15menit.
9. Done..!!! Finally yaaa.... jadi juga.. 😍
10. Makannya pake saus taoco ya... Bikin sausnya gini caranya: blender taoco sampe halus, trus rebus dengan gula sampe mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk sampe meletup2, angkat. Jadi deh... Siapin nasi anget yg banyak yaaaa.... 😋😋 Sama singkirkan timbangan di rumah! xixixixixi

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!