Resep Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto, Lezat yang unik?, Resep Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Halo mommies, saya mau post resep char siu homemade. Source dari website the woks of life dg sedikit modifikasi 🤗 kali ini saya bikin nya pakai daging b2, untuk resep halal nya silahkan pakai paha ayam. Sama2 enak dan juicy kok 😋 bisa dipakai sebagai topping kwetiau, mie kuah, nasi goreng, mie goreng, isian bakpao, dll. Jika dimakan dengan nasi hangat, sandingkan dengan cocolan saos hoisin makin mantapsss hi hi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto:

1. 1 kg daging b2 bagian bahu / kapsim / paha ayam fillet
2. 4 sdm gula pasir
3. 2 sdt garam
4. 1/2 sdt five spice powder (ngohiong bubuk)
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm shaoxing wine/arak masak (untuk resep halal ganti dengan 1 sdm air kaldu rebusan ayam)
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm hoisin sauce (lee kum kee)
10. 1 sdm char siu sauce (lee kum kee) (boleh di skip, resep aslinya ga pakai)
11. 3 siung bawang putih cincang halus
12. 2 sdm madu
13. 2 tetes pewarna makanan merah
14. 1 sdm air panas
15. Tambahan:
16. 2 sdm madu untuk olesan

Cara untuk membuat Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto

1. Potong daging setebal 5-6 cm, sisihkan. Dimangkok terpisah campur semua bumbu, aduk rata. Ambil dan sisihkan 2 sdm saus di mangkuk terpisah (untuk olesan).
2. Siapkan plastic ziploc, masukan daging kedalam, tuang saus. Remas sampai rata. Kempeskan plastik sampai udaranya keluar. Tutup rapat dan marinasi daging dikulkas selama 24 jam. Jangan di skip waktunya ya moms, saya udah pernah coba marinasi singkat jadi 6 jam (begitulah kadang saya aliran ga sabaran haha 😅) ternyata kalau dimarinasi singkat rasanya ga se legit kalau di marinasi 24 jam. Kurang meresap bumbunya
3. Setelah 24 jam, panaskan oven 220C. Alasi loyang dengan aluminium foil lebih bagus. Taruh rack diatas loyang lalu beri air sekitar 1,5 cup (supaya daging moist dan tetesan bumbunya tidak gosong di loyang). Letakan daging diatas rack. Siapkan saos yang sudah di sisihkan, campur dengan 2 sdm madu. Aduk rata.
4. Proses pemanggangan: - 15 menit 220c - balik sisinya panggang selama 15 menit 220c - olesi dengan saos, panggang 10 menit 220c - balik sisinya olesi dengan saos, panggang 10 menit 220c - olesi saos, panggang 5 menit 230c - balik sisinya, olesi saos panggang 5 menit 230c sampai bagian atasnya agak gosong2 (saya lupa foto) Tips: jika air di loyang habis silahkan ditambahin ya moms, karena kalau sampai kering loyang akan jadi gosong den mengeluarkan banyak asap he he
5. Keluarkan daging dari oven. Diamkan 10 menit sebelum dipotong❤️
6. Jika memakai charsiu ayam kira2 akan seperti ini jadinya (saya ambil dari internet moms untuk referensi saja supaya mommies ada gambaran) ❤️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Char Siu Paha Ayam / B2 ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!