Bagaimana Membuat Sticky Ribs, Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Resep Sticky Ribs, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Sticky Ribs yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Sticky Ribs Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sticky Ribs yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sticky Ribs, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sticky Ribs yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Sticky Ribs yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sticky Ribs adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sticky Ribs diperkirakan sekitar 120 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sticky Ribs yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sticky Ribs memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Makanan yg bisa memenangkan hati si dia, mertua, atau siapa saja deh pokoknya. Karena penampilannya begitu menggiurkan dan rasanya selangit. Anak-anak juga suka karena empuk dan bisa dipegang seperti snack (finger food).Karena prosesnya agak repot, sebaiknya masak sekaligus banyak, kemudian disimpan (bisa dibekukan). Cooking time 2 hari!!

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sticky Ribs:

1. secukupnya lada hitam
2. 2 sendok makan Minyak sayur atau olive oil
3. secukupnya garam
4. 5 lembar daun salam
5. 4 buah Cabe merah besar, buang bijinya
6. 150 ml hoi sin sauce (saus di botol biasa dipak
7. 2 butir Bawang bombay halus
8. 3 sendok makan bawang putih halus
9. 600 ml red wine
10. 6 sendok makan saus tomat
11. 5 sendok makan Brown sugar /kecap manis
12. 8 lempeng Ribs (pork/beef)

Langkah-langkah untuk membuat Sticky Ribs

1. Potong-potong ribs, campur red wine 100 mL, saus tomat, bawang putih dan bawang bombay halus, garam, lada, hoi sin sauce, daun salam dan cabe ke dalam ziplock
2. Masukkan ribs ke dalam ziplock dan remas-remas, simpan di dalam kulkas bawah semalam (minimal 6 jam). Ziplock lebih baik daripada mangkuk karena bisa dibalik (agar bumbu meresap dengan rata), dengan mangkuk, kita jadi harus mengaduk-aduk ribs
3. Keesokan harinya masukkan semua isi ziplock ke dalam panci presto, tambahkan air dan sisa red wine sampai semua ribs tergenang.
4. Didihkan dengan panci terbuka, buang buih2 yang mengapung (lemak dan darah), tutup panci, masak sampai panci mendesis dan matikan. Bila tidak memakai panci presto, masaklah dengan api kecil selama 3 jam sambil menambahkan air.
5. Buka panci presto setelah didiamkan . (Perhatikan petunjuk dari produsen jangan sampai terjadi kecelakaan).Didihkan sampai air hampir menguap semuanya (seperti masak rendang), tapi JANGAN DIBALIK2. Ribs menjadi sangat fragile dan daging dan tulang bisa lepas dan hancur.Mau tidak mau kita biarkan bumbu sedikit gosong di dasar panci. Setelah ribs diangkat, bumbu bekas marinade yang sudah termasak JANGAN DIBUANG. Bisa dibekukan dan kapan2 dipakai untuk bumbu seafood, atau bahkan untuk menyiram nasi dengan telur ceplok. Bumbu ini begitu penuh gizi dan lezat!
6. Panaskan minyak , panggang ribs ini sampai warnanya pas.Coklat tua dengan sedikit rona burnt.(gosong) seperti di gambar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sticky Ribs yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!