Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pork Charsiu, Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Pork Charsiu Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Pork Charsiu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Pork Charsiu yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pork Charsiu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pork Charsiu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pork Charsiu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Pork Charsiu yang dapat sobat jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Pork Charsiu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pork Charsiu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang. Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget. Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya. Happy cooking... #5resepterbaruku #5reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pork Charsiu:

1. 500 gram daging babi (bisa kapsim atau roast atau belly)
2. Bumbu rendaman:
3. 4 sdm bumbu bbq lee kum ke
4. 2-3 sdm madu (bisa diganti gula pasir)
5. 1 sdm kecap asin
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdt angkak, cuci, tiriskan
8. 1/2 sdt bumbu ngo hiang
9. 2 siung bawang putih
10. 1 sdm minyak wijen
11. Bumbu oles:
12. 2 sdm madu
13. 1 sdt kecap manis

Cara untuk menyiapkan Pork Charsiu

1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu, lalu potong searah serat
2. Tumbuk angkak hingga halus, lalu tambahkan bawang putih dan tumbuk lagi hingga halus. Campur dengan semua bahan rendaman.
3. Lumuri daging dengan bahan rendaman, masukkan ke dalam wadah bertutup. Diamkan dalam lemari es minimal 3 jam. Maksimal pendiaman 3 hari dalam kulkas
4. Panggang daging dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 30-40 menit (klo ayam 15-25 menit). Bila tidak punya oven, bungkus daging dengan alumunium foil, lalu taruh di wajan bertutup dan masak dengan api paling kecil selama 30-40 menit. Bolak-balik bila perlu.
5. Ambil air hasil panggangan daging sebanyak 4-5 sdm, lalu campur dengan bumbu oles.
6. Panggang daging di atas bara api atau teflon sambil diolesi bahan olesan hingga shiny.
7. Potong-potong daging dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pork Charsiu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!