Bagaimana Membuat Char Siu / Chinese BBQ Pork, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Char Siu / Chinese BBQ Pork yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Char Siu / Chinese BBQ Pork, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Char Siu / Chinese BBQ Pork yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Char Siu / Chinese BBQ Pork, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Char Siu / Chinese BBQ Pork yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Char Siu / Chinese BBQ Pork yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayam Tadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂 Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋 Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnya Utk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikit Waktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering . . UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Char Siu / Chinese BBQ Pork:

1. 1 kg daging babi
2. Bumbu perendam aduk rata :
3. 3 sdm Char Siu sauce
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sdt saus tiram
6. 2 sdm madu
7. 1/2 sdt merica
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt bubuk ngo hiong
10. 1 sdm angciu
11. 2 sdm angkak,haluskan dg sedikit air panas
12. Garam jika kurang asin
13. Bahan utk olesan aduk rata :
14. 3 sdm madu + 1 sdm air
15. Juice yg keluar dr daging pd saat dipanggang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork

1. Siapkan baskom. Aduk jadi satu bahan2 bumbu perendam hingga rata
2. Bersihkan daging babi, potong memanjang. Aduk rata dg bumbu perendam. Simpan dalam kulkas 24 jam
3. Panaskan oven. Letakkan daging diatas rak kawat. Alasi bagian bawah rak kawat dg nampan berisi air. Panggang daging kira2 20 menit
4. Setelah 20 mnt, keluarkan daging dr oven. Olesi daging dg bahan olesan. Oven kembali selama 10 mnt. Ulangi mengolesi daging sambil di bolak balik. Oven hingga matang
5. Lembuuuut... sama sekali ngga kering 👍👍👍 Hanya warnanya kurang merah. Kapan2 bikin lagi
6. So juicy 😋😋😋 enaakk bangett. Selain dimakan dg nasi, enak jg utk topping mie, nasi goreng
7. Update : Char siu bikinan kemarin hasilnya merah 👍 angkaknya 2 sdm ya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Char Siu / Chinese BBQ Pork yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!