Resep Babi/ayam panggang merah aka char siu Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Babi/ayam panggang merah aka char siu, Enak yang unik?, Resep Babi/ayam panggang merah aka char siu, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Babi/ayam panggang merah aka char siu, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi/ayam panggang merah aka char siu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi/ayam panggang merah aka char siu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Babi/ayam panggang merah aka char siu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Babi/ayam panggang merah aka char siu yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Babi/ayam panggang merah aka char siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babi/ayam panggang merah aka char siu memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera.. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi/ayam panggang merah aka char siu:

1. 1 kg daging babi, pilih yang rada berlemak (bagian kapsim), bisa juga pakai daging ayam, dada atau paha yang tidak bertulang
2. Bahan untuk marinate:
3. 1 sdm angkak halus (kebanyakan bisa pahit ya)
4. 1/2 cup or 120 ml rice cooking wine
5. 1 sdm ngo hiong bubuk
6. 100 ml madu
7. 2 sdm hoisin sauce
8. 1 sdm bubuk bawang putih atau bawang putih parut
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt merica

Langkah-langkah membuat Babi/ayam panggang merah aka char siu

1. Daging babi dipotong beberapa bagian, cuci bersih, tiriskan/lap dengan paper towel
2. Campur semua bahan buat marinate
3. Masukkan daging babi ke dalam wadah besar, tuang bahan marinate, pastikan semua bagian babinya kerendam, biarkan dalam kulkas selama beberapa jam, bisa semalaman, jangan lupa dibalik ya
4. Susun dalam loyang besar, tutup foil, panggang dengan api 170'C selama 1 jam, balik dagingnya, panggang lagi selama 1 jam, bisa juga langsung dimasak dalam kuali, ungkap sampai kering, jangan lupa dibolak balik
5. Setelah daging empuk, susun daging di atas rak kawat, alasin loyang dengan aluminum foil, susun rak di atas loyang, panggang dengan api atas selama 5 menit, balik, panggang lagi selama 5 menit, jangan lupa olesin bagian atas daging sisa sauce, bisa juga langsung panggang si atas bara arang
6. Untuk yang ungkap pakai wajan,sesudah daging empuk dan meresap, panggang daging dalam ove, pakai arang ataupun pakai wajan teflon, sebentar aja, asal dapat angus2nya
7. Potong2, sajikan dengan nasi hangat
8. Atau bisa buat topping mie atau kwetiau, yum

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi/ayam panggang merah aka char siu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!